Universidad Central del Ecuador
Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación
Carrera de Pedagogía de las Ciencias Experimentales Química y Biología
BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS
Junto con el agua y las sales minerales, las biomoléculas orgánicas son los componentes fundamentales de la materia viva. Las biomoléculas orgánicas están formadas principal mente por carbono (C) y tienen funciones muy diversas en los seres vivos: estructurales, ener géticas, de control en reacciones metabólicas, etc.
La vida, tal y como la conocemos, está basada en el carbono, y este es el único elemento que sirve como esqueleto de las biomoléculas que conforman a todos los organismos.
La principal característica que hace que el carbono sea tan relevante es su coniguración electrónica que permite que forme cuatro enlaces covalentes simples muy estables, e igual mente podría crear enlaces dobles e incluso triples. De esta forma, los átomos de carbono pueden crear cadenas lineales, ramiicadas o cíclicas muy estables sobre las que se van situando otros grupos funcionales, formados en su mayoría por hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N).
Lo que permite que el carbono pueda formar los cuatro enlaces tan estables, es que sus cuatro electrones de valencia se disponen en una coniguración electrónica especial que da lugar al carbono excitado (C*).
Coniguración electrónica del carbono en su estado normal: C: 1s2 2s2 2p2
Coniguración electrónica del carbono excitado:
C*: 1s2 2s1 2px 1py pz1